Bereits über 175.000 zufriedene Kunden
Messerbrief GmbH, gegründet in Passau, gehört inzwischen zu den bekanntesten Schleifereien in Deutschland. In Österreich wird die Schleiferei durch unsere Firma Klinge SRO betrieben. Unser Schleifservice ist für jeden Haushalt, gelegentlichen Koch, Profi, oder Kochenthusiast bestimmt. Unsere langjährigen Kunden schätzen die Qualität unserer Arbeit und die besondere und mühelose Abwicklung.
Stockholm, 1960er. Gösta's Reise beginnt.
Gösta Kohlström arbeitet zusammen mit seiner Mutter Anna in ihrer Metzgerei im Zentrum von Stockholm, Schweden. Das ständige Hacken machte Göstas Messer immer stumpf, also brachte er sich selbst bei, wie es geht die Messer zur Perfektion zu schärfen. Andere bemerkten es, und bald wurde Gösta dafür bezahlt die Messer von Ladenbesitzern in der Nähe zu schärfen – und somit wurde ein Vermächtnis geboren.
1965-2002. Schleifen als Beruf
Gösta gründete sein eigenes Geschäft, Sliperi Eggen, im Keller in einem Vorort in der Nähe von Stockholm. Viele zehntausende Messer hatten das Privileg von ihm über die Jahrzehnte geschärft zu werden. Auf diesem Foto sehen wir Gösta 1965 in seinem Keller mit seinem 300kg Wetzstein. Sieht gut aus, Gösta!
2002-2013. Die Kinder übernehmen es.
Gösta's Sohn und Enkel ,Ronny und Leif, hatten jahrelang mit ihm bei Sliperi Eggen (übersetzt "Schleiferei Schneide") trainiert, bevor es an der Zeit war, die Schlüssel endgültig zu übergeben. Gösta ist im Ruhestand, aber er blieb ein Mentor für die Jungen. Ronny, auf diesem Foto neben seinem Vater zu sehen, ist noch heute dabei , drei Generationen später.
